FAIRTRADE

Allt som går är Fairtrade/Rättvisemärkt hos oss på Barista och mer tillkommer efter hand.

Barista var först i Sverige att gå all in på Fairtrade och vi är extra stolta att ha varit först i världen med Fairtrade Cola.

Ja, det spelar roll var du väljer att fika:

När du väljer en Fairtrade-märkt produkt bidrar du till förbättrade arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer. Det finns andra etiska märkningar, men Fairtrade är den mest långtgående certifieringen och garanterar bland annat en högre ersättning till odlarna:

  • Odlare och anställda får förbättrade ekonomiska villkor
  • Barnarbete och diskriminering motverkas
  • Demokratin och organisationsrätten främjas
  • Lokalsamhället utvecklas socialt och ekonomiskt
  • Miljöhänsyn och ekologisk produktion främjas

Exempel på Fairtrade på Barista är:

  • Kaffe, Te & Chai
  • Choklad (inte i bakverk ännu). Prova de smarriga bitarna från Divine. Odlarna äger 45% av producenten i England. Coolt!
  • Socker (inte i bakverk ännu)
  • Fairtrade Vaniljsyrup – Barista var först i världen med Fairtrade syrup!
  • UbuntuCola – Barista var först i världen med Fairtrade Cola!
  • Bananer
  • Cashewnötter (påse från Smiling Cashew finns vid kassan)

Men funkar det verkligen undrar man kanske? Jo det finns naturligtvis brister i alla lösningar men Barista är imponerade av transparensen inom Fairtradesystemet och när ett kooperativ tappade sin certifiering efter oegentligheter som upptäcktes vid en inspektion ser vi att systemet fungerar. Vi avbokade sändningen och valde ett annat kooperativ med ordning på verksamheten.

Läs mer

Vi brukar koncentrera oss på allt det positiva med att välja Fairtrade, men vill du få en glimt av den grymma verkligheten i producentländerna så kolla dokumentären ”The Dark Side of Chocolate” om hur hundratusentals barnslavar skördar ocertifierad choklad. Filmen visades på Fairtrades årsmöte och få hade ett torrt öga 18.15 in i filmen när en liten grabb just sålts vidare…

Läs mer på www.fairtrade.se